تصفح التصنيف
مطبخ
اجنحة دجاج كوكي
كتبت /الشاف سالي هاني اجنحة دجاج كوكي المكوّنات: كيلو أجنحة صافي او حسب ماانتي عايزه كوب دقيق 2 معلقه كبيره نشا 2 معلقه كبيره دقيق سميد من بتاع البسبوسه معلقه كبيره بكينج بودر توابل حسب…
الكفته
كتبت / الشاف سالي هاني الكفته الكفته…..الطرب….روزبيف..مكونات…..كفته لحم شمباري مفروم وشين عليه دهون ضاني بصل مفروم منزوع منه الماءبهار فلفل اسود جوز الطيب ملح ويقلب جيدا وف كيس حافظ طعام ويترك ف الفريزر 6ساعات ويشك في السيخ وع…
طريقة عمل بطاطس مقليه مقرمشة بالتتبيلة
بطاطس مقليه مقرمشة بالتتبيلة كتبت /الشاف سالي هاني المقادير: ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ : 2 ﺣﺒﺔ ( ﻣﻘﺸﺮﺓ ﻭﻣﻐﺴﻮﻟﺔ ﻭﻣﻘﻄّﻌﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺻﺎﺑﻊ )ﺩﻗﻴﻖ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓﺍﻟفلفل الحار : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓﻣﻠﺢ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓﺍﻟﻤﺎﺀ :…
تتبيلة شيش طاووق
كتب/الشاف سالي هاني تتبيلة شيش طاووق افضل شي الافخاذ مخلية من العظم تكون اطرى🍗 🍢 معجون طماطم🍢 زبادي🍢 زيت🍢 ملح🍢 فلفل اسود🍢 بهار عثماني او بابريكا🍢 قرفة🍢 زنجبيل🍢 فلفل اسود🍢 كمون🍀 كزبرة🍢 ثوم🍋ليمون وخل
كيكة سهلة وسريعة
كتبت /الشاف سالي هاني كيكة سهلة وسريعة المقادير : كأس ونصف دقيقعلبه لبن زباديثلث كأس زيتكأس سكربيضتينملعقة أكل بيكيج بودرملعقة صغيرة فانليا سايله أو بودر . .الطريقة : .نسخن الفرن قبل البدءنخفق البيض والسكر والفانيليا حتى…
طريقه عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
كتبت /الشاف سالي هاني طريقه عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة طاجن مكرونة باللحمة المفرومة مقادير مكرونه لحمة مفرومة بصل مفروم قرفة ناعمة زنجبيل بودرة ثوم عصير طماطم …
العزيزية
كتبت /الشاف سالي هاني العزيزية مقادير: لتر حليبكيس مكرونة أي نوع (نصف كيلو).5 بيضاتملعقة كبيرة فانيلياكوب وربع سكرنصف كوب ماء2 ملعقة كبيرة نشا عادي أو نشا ذرة مكسرات حسب الرغبةوجوز هند وزبيب طريقة تحضير العزيزية: اخفقي…
صوابع زينب
كتبت /الشاف سالي هاني صوابع زينب . المقادير: كوب دقيق.كوب سميد ( دقيق البسبوسة).خميرة.فانيليا.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 ملعقة صغيرة سكر.1/4 كوب زيت.ماء للعجن. مقادير العسل(الشربات) :2 كوب سكر. كوب ماء.عصير ليمونة.فانيليا. …
جلاش بالكريمه
كتبت /الشاف سالي هاني جلاش بالكريمه المقادير: لفة جلاشكوب سمن بلدي مكونات الكريمةاتنين كوب لبناربع ملاعق نشا صغيرهمعلقين لبن بودرملعقتين كريم شانيه او قشطهملعقة سمن بلدي صغيرهملعقة كبيرة سكر الطريقة ندهن الصنيه سمن…
مدفونة جمبري في أرز بالخلطة
كتبت /الشاف سالي هاني مدفونة جمبري في أرز بالخلطة مدفونة جمبري في أرز بالخلطة المكوّنات: 0.5 كيلوجرام جمبري 0.5 كيلوجرام أرز أبيض مصري 1 حزمة كرات 1 حزمة كسبرة خضراء 1 حزمة بقدونس 1…