تصفح التصنيف
مطبخ
اسرع شيبسي
كتبت /الشاف سالي هاني اسرع شيبسي دي اسرع شيبسي من ايدك للزيت بدون ان ننقع ولا ماء ساخن ولا سقعة ولا خل ولا ليمون المكوّنات: 2 بطاطس ملح زيت غزير للقلي الخطوات: اول حاجة نحضر البطاطس ونقشرها ونغسلها نأخذ اول…
كفتة الجمبرى
كتبت /الشاف سالي هاني كفتة الجمبرىكفتة الجمبرى المكوّنات 500 غرام جمبري، بدون قشر 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومه 1/4 كوب أرز مطحون 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيره ملح رشة بهارات…
طاجن الجمبري بالفرن
كتبت /الشاف سالي هاني طاجن الجمبري بالفرن كيلو جمبري جامبو (كبير )بقشره مغسول ومفتوح من الضهر لازالة كيس الرمل ومتصفي🍤بصلة كبيرة مقطعة جوانح🍤فلفلة خضراء مقطعة جوانح🍤حبة طماطم مقطعة مكعبات🍤ملح +فلفل+كمون+كاري+بابريكا+بهار مشكل+بصل…
معكرونة بالجمبري والخضار بالصوص الأصفر
كتبت /الشاف سالي هاني معكرونة بالجمبري والخضار بالصوص الأصفر المكوّنات: 400 جرام معكرونة أصداف 350 جرام جمبري 250 جرام خضار مشكل 150 جرام كريمة طبخ 150 جرام جبن موتزاريلا (أو حسب الرغبة) 1…
كبة بطاطس مقرمشة و سلطة حمص
كتبت /الشاف سالي هاني كبة بطاطس مقرمشة و سلطة حمص كبة البطاطس المقرمشه: المكونات:للعجينه: كيلو بطاطس مسلوق و نتركه يتسلق و يبرد تماما بعدها نقشره و نهرسه و نضيفله ملعقتين طعام مملوءه نشأ و نصف كوب بقسماط.و رشة ملحو بهارات مشكله…
اشهى فلافل سورية
كتبت /الشاف سالي هاني اشهى فلافل سورية فلافل سورية فلافل المكوّنات: كيلو حمص حب 0.5 كوب بقدونس مفروم 5 فص ثوم ملعقه كبيره بهارات مشكله ملعقه كبيره كزبره ناشفه ملعقه كبيره زنجبيل مطحون …
البرجر بالطعم الاصلى
البرجر بالطعم الاصلى المدير لنصف كيلو مفرومنصف كيلو لحم مفروممعلقه كبيره كاتشب او ظرف كاتشبربع معلقه صغيره حبهان بودر ومتخفيش طعم الحبهان مش هيبانربع معلقه صغيره قرفه او اقل شويهربع معلقه صغيره قرنفل مطحونمعلقه صغيره ممسوحه ملحربع معلقه…
محشي كرنب
كتبت /الشاف سالي هاني محشي كرنب حله علي النار فيها شوية زيت مش قليلين وعليها بصلتين كبار متقطعين صغير اول ما يدبلوا هننزل عليهم بعصير طماطم نسبكهم كويس جدا لحد مالصلصه تتقل جدا وبعدين نضيف ملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات وكمون ومعلقه…
كيكة الموز بالكاكاو
كتبت /الشاف سالي هاني كيكة الموز بالكاكاو المقادير: 4 بيضات1.5 كوب من حبيبات السكر1 كوب زيت3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام1 كوب حليب1 كوب الجوز المفروم خشنا1 بكنج باودر1 ملعقة صغيرة من الفانيليا2 الموز مقطع صغير3 أكواب من الدقيق …
وصفة الوافل السريع
كتبت /الشاف سالي هاني وصفة الوافل السريع كوب وربع دقيق¾ كوب حليب سائل1 بيضة¼ كوب زبدة او زيت لكن انا بحبه بالزبدهرشة فانيليانص ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح الطريقه: – في وعاء نقوم بنخل الدقيق– نضيف الفانيليا والملح و البيكنج…