مسقعه البدنجان

كتب/الشاف سالي هاني مسقعه البدنجان بالفراخ والبطاطس والبشاميل الـمـقـآديـر : دجآج مقطع قطع صغيره بدون العظم بهارآت .. ملح .. فلفل .. مآجي ,,بطاطس مقطع و مقلي ,,فلفل رومي مقلي ,,باذنجآن مقلي ,,2 طمآطم ,,بصل مقطع ,,الـتـحـضـيـر…