تصفح التصنيف
مطبخ
معمول الفستق الحلبي
كتبت/الشاف سالي هاني معمول الفستق الحلبي المقادير : 500 غرام دقيق أبيض500 غرام دقيق فرخة500 غرام سمن عربي، حيواني أو نباتي¾ كوب سكر½ كوب ماء½ ملعقة صغيرة خميرة جافة فوريةالقليل من الدقيق متعدد الإستعمالات للتحضير750 غرام فستق حلبي…
طريقه مشروبات شهر رمضان المبارك بالتفصيل
سالي هاني طريقه مشروبات شهر رمضان المبارك بالتفصيل _قمرالدين 400 جرام قمر الدين1.5 لتر ماء مغلىيترك ساعتينيضرب فى الخلاط مع اضافى السكر حسب الرغبة (يمكن زيادة الماء حسب القوام المطلوب)0.5 كوب سكر _تمر هندى250 جرام تمر هندى2.5 لتر…
اصنع لحظات مميزة في شهر رمضان المبارك مع فندق الميدان
اصنع لحظات مميزة في شهر رمضان المبارك مع فندق الميدان دبي، الإمارات العربية المتحدة، أبريل 2021 - في شهر رمضان هذا العام، انقل نفسك إلى عالم ساحر فيأمسيات، التجربة المميزة وسط المساحات الخضراء المورقة في فندق الميدان. مستوحى من…
صينية الباذنجان بالبشاميل
كتبت/الشاف سالي هاني صينية الباذنجان بالبشاميل الطريقه :نقشر البطاطس ..والباذنجان ..والزهره ونقطعهم مكعبات ونملحهم ونقليهم…. نجهز الحشوه : نحمس اللحم المفروم ..او الدجاج المفروم بشويه زيت ..واذا صار لونه ابيض نضيف له البصل…
بي بي ريكسا تحيي فعاليات ريسلمانيا 37 بأداء لأغنية America the Beautiful
بي بي ريكسا تحيي فعاليات ريسلمانيا 37 بأداء لأغنية America the Beautiful تؤدي مغنية موسيقى البوب الشهيرة المرشحة للعديد من جوائز غرامي والتي حازت ألبوماتها الغنائية على التصنيف الماسي بي بي ريكسا أغنية America the…
طريقه فتة الجمبري
الشاف سالي هاني طريقه فتة الجمبري المقادير :جمبريأرز بسمتيطماطمزعترصلصة طماطمثومكمونبهارات سمكليمونخل ابيضملح فلفلاسود زيتعيش شاميكزبرة أو شبت خضراء للوجه 🌸طريقة تحضير فتة جمبري يوضع الارز في حلة بها الزيت وملح ويقلب ثم يضاف…
صنية السردين البلدي المخلي
الشاف سالي هاني صنية السردين البلدي المخلي لا تقولي تونة ولاغيرو وتخليل مكاريل علي انو تونة مهما عملتي في لاهيبقي طعم التونة ابدا غير زفارتو لكن السردين البلدي دة اقسم باللة حاجة وهم لو مشيتي علي الخطوات هتاكلي احلي تونة في…
كفتة السمك
الشاف سالي هاني كفتة السمك المقادير :🍈 كيلو سمك فيليه وقار🍈 كوب بقسماط🍈 2 عدد ليمون عصير🍈 2 عدد ليمون مبشور🍈 صفار بيضة🍈 نصف ملعقة طعام ثوم مهروس🍈 ملعقة طعام روز مارى فريش قطع صغيرة🍈 حوالى ملعقة ونصف طعام ملح🍈 ملعقة طعام فلفل أسود🍈…
البيض المسلوق التركي
كتب/الشاف سالي هاني البيض المسلوق التركي المقادير: البيض : 4 حباتالزبدة : ملعقة كبيرةالفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (حار)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : رشّةنعناع يابس : رشّةطريقة التحضير:في وعاء قومي بسلق البيض في ماء على نار عالية حتى…
شوربة لسان عصفور بالدجاج
كتب/الشاف سالي هاني شوربة لسان عصفور بالدجاج المقادير مرق دجاج : 4 اكوابصدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)معكرونة لسان العصفور : نصف كوبالزبدة : ملعقة كبيرةالجزر : ربع كوب (مقطّع)البصل : ربع كوب (مفروم)هيل : 2 حبةورق غار…