The Buzz Magazine
The Buzz Magazine
تصفح التصنيف

مطبخ

سلطة الدجاج بالحمضيات والأعشاب

كتبت/الشاف سالي هاني المقادير للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةبودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرةبودرة البصل : ربع ملعقة صغيرةالأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)فلفل أسود :

مندي سهل بالدجاج

كتبت/الشاف سالي هاني مندي سهل بالدجاج المقاديرلتتبيلة الدجاج :الدجاج : دجاجة (مقطعة ومسلوقة)زيت الزيتون : ملعقة كبيرةملون الطعام : 2 ملعقة كبيرة (بلون الزعفران) مقادير المندي :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم)لومي

الڤادچ_كيك

كتبت/الشاف سالي هاني الڤادچ_كيك ٤ بيضات ٢باكو فانيلياكوب ونص سكر بودرهمعلقه كبيره خل_ رشه ملحنص كوب زيتكوب لبن٢كوب دقيقكوب الا ربع كاكاو خام _ كوب مايه ساخنهمعلقه صغيره بيكنج صودامعلقه كبيره بيكنج بودركلو يضرب مع بعض بالمضرب اليدوي

مشروب جميل بيتشرب في شتا بذات وبيدفي

كتبت/الشاف سالي هاني مشروب جميل بيتشرب في شتا بذات وبيدفي الطريقه سهله: ننقع الحمص في الماء لمدة تتراوح ما بين الست ساعات، والثماني ساعات، حتى يتضاعف حجمه، ومن ثم نضع الحمص الشامي، في قدر فيه ماء على النار، بعد ذلك نضيف عصير

كيكه بصوص البرتقال

كتبت/الشاف سالي هاني كيكه بصوص البرتقال ٢ بيضه+ معلقه كبيره خل +فانلياكوب سكرنص كوب زيتكوب حليبكوبايتين دقيق عليهم كيس بكنج بودر ورشه ملحعلشان الكيك يطلع فاتح كده فتحي وداااانك🦻 اول حاجه هنضيف البيض علي الخل والفانيليا والسكر

عيش الشيبسي

كتبت/الشاف سالي هاني عيش الشيبسي المقادير: 1/4 كيلو دقيق حوالى كوب ونص100 جم سمنه سايحه حوالى نصف كوب وممكن نستيدله بزيت1/2 كوب جبنه رومي مبشوره1 معلقه صلصه طماطم1 معلقه صغيره سكر1/2 معلقه صغيره ملح1/2 معلقه توم بودر(اختياري)ماء

فتة شاورما الفراخ

كتبت/الشاف سالي هاني فتة شاورما الفراخ المكوّنات: 🔹نصف ك صدور فراخ🔹🔹بهارات الفراخ 🔹ملعقة صغيرة من 👇🔸بصل وتوم بودر🔸🔸زعتر وجنزبيل 🔸🔸قرفة ورشة حبهان مطحون 🔸🔸بابريكا 🔸🔸فلفل اسود 🔸🔸ربع كوب زيت ورشة سكر 🔸🔸مكونات الصوص🔸2 علبة زبادى 🔸🔸ربع

طريقة عمل سلطة الملفوف

كتبت/الشاف سالي هاني طريقة عمل سلطة الملفوف المكونات و المقادير كوب و نصف من الجزر المبشور أربعة أكواب من الملفوف المقطع إلى شرائح ربع كوب من الزبادي ربع كوب من السكر ربع كوب من المايونيز ملعقة

صينية الرز بالدجاج والبطاطس اللذيذة

كتبت/الشاف سالي هاني صينية الرز بالدجاج والبطاطس اللذيذة نحتاج رز مسلوق , بطاطس مقلي مقطع لشكل مربعات , نطبخ الدجاج ، نحط بالمقلاه ربع زبدة لما تذوب ونحط الدجاج وبعدين نحط البهارات والفلفل والكاري وفصتين ثوم ولما يقرب يخلص الدجاج نحط

كيكة الشعيرية الباكستانية

كتبت/الشاف سالي هاني كيكة الشعيرية الباكستانية المقادير: ثلاث بيضاتكوب سكرنص م فانيلاعلبة زبادي (١٨٠غم)كوب زيتكوب دقيقذرة ملحم ك بيكنغ بودرنص كوب جوز هندشعيرية باكستانيةحليب محلى للتزيين