تصفح التصنيف
مطبخ
كيك الفهد
كتبت/الشاف سالي هاني كيك الفهد المكونات: 🌹3 كوب دقيق🌹2 كوب سكر🌹4 بيضات🌹1 كوب لبن سائل🌹 نصف كوب زبده بدرجه حراره الغرفه🌹نصف كوب زيت🌹نصف باكو بيكنج بودر🌹فانليا🌹 رشه ملح🌹ملعقه صغيره خل 🌹الطريقه : فى الخلاط هنضع البيض ومعلقه…
الكوسه المحشيه بالدجاج
كتبت/الشاف سالي هاني الكوسه المحشيه بالدجاج المكونات: 2 كوسة كبيرة3 ملعقة كبيرة زيت1 كوب لحم دجاج مفروم1 فلفل أخضر مكعبات صغيرة1 كيس مرقة الدجاج الفورية كنورفلفل أسود1 بصله مفرومه3 فصوص ثوم مفروم3طماطم مكعبات صغيرة1 كيس فيجيتار…
البسبوسة بالكاسترد
كتبت/الشاف سالي هاني البسبوسة بالكاسترد المقادير :مقادير البسبوسة :1 كوب سميد ناعم1 كوب زيت نباتي1 كوب لبن زبادي1 كوب جوز هند1 كوب سكر2 بيض2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر2 ملعقة صغيرة فانيليا مقادير الكاستر :1 كوب حليب1 صفار بيضة½ كوب…
لسان العصفور بالدجاج
كتبت/الشاف سالي هاني لسان العصفور بالدجاج مقادير الوصفة: ٢ملعقة كبيرة زيت زيتون٢ملعقة كبيرة زبدة٢قطعة فيلية دجاج مقطع٢/١ملعقة صغيرة بهار مشكل٢/١ملعقة صغيرة بابريكا٢/١ملعقة صغيرة هيل ناعم٢/١ملعقة صغيرة كزبرة٢/١ملعقة صغيرة…
كيك الشوكولا
كتبت/الشاف سالي هاني كيك الشوكولا طريقة التحضير: 1- نخفق البيض والسكر جيدًا ، نتوقف ، ونرتاح ونخفقهم بمضرب يدوي. 2- ثم نضيف الماء الدافئ ونستمر في الخفق ، ثم نضيف باقي المكونات ونخلط . 3- نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت…
طريقه عمل طاجن قراميط بالفريك
كتبت/الشاف سالي هاني طريقه عمل طاجن قراميط بالفريك المقادير:- سمك قراميط ثوم – بصل دقيق – زيت كرات – كرفس – كزبرة خضراء طماطم – صلصة طماطم فلفل حار ملح وفلفل – كمون – بهارات سمك - كزبرة ناشفة شطة فريكطريقة التحضير:- تتبل…
فطائر سبانخ
كتبت/الشاف سالي هاني فطائر سبانخ المقادير:٥كوب طحين٢م ك سكر٢م ك خميره١م ص ملح٢كوب حليب دافيءنصف كوب زيت زيتون الحشوه :٢بصل حجم وسطسبانخ كيلو٢م ك عصير ليمون٢م ك دبس رمان٢م ص ملح١م ص ببريكانصف م ص كموننصف م ص فلفل اسودربع كوب زيت…
طريقة عمل كسكسى بالبصلة
كتبت/الشاف سالي هاني طريقة عمل كسكسى بالبصلة. المقادير: حوالى كيلو بصل نقطعه جوانح150 جرام حمص منقوع لمدة ليلةنضع المقادير السابقة فى (الكسكاس) وهو عبارة عن حلة بها ثقوبموضوعة فوق حلة اخرى بها ماء. (اى على البخار) بحيث نضع الحمصثم…
بيتزا المطاعم بأبسط المكونات
كتبت/الشاف سالي هاني بيتزا المطاعم بأبسط المكونات عجينه البيتزا لها اكثر من طريقة. وسابدا معكم اليوم بعجينة اقتصاديه خفيفه وهشه.**مكونات العجينة : 🍚🍕 -- 2 كوب حليب سائل دافئ.-- خمس اكواب دقيق.-- نصف كوب زيت ذره.-- 2 ملعقه…
أطيب كنافة بالقشطة
كتبت/الشاف سالي هاني أطيب كنافة بالقشطة مقادير الكنافة : -- ثلث كيلو كنافه مجمده في الفريزر.-- ربع كيلو سمن بلدي او (سمن بلدي على زبده ) حسب المتوفر لديك-- 2 ملعقه كبيره سكر.--3 ملاعق كبيره شربات حلويات (القطر)مكونات القشطه…