تصفح التصنيف
مطبخ
تشيكن ستريبس
الشاف سالي هاني تشيكن ستريبس المقادير:كيلو صدور فراخ مقطعة صوابع٢ علبة زباديبهارات فراخزعتر ناشفملح وفلفل أسودمعلقة كبيرة توم مفرومخل وليمونكورن فليكس مطحون طحنة خفيفةدقيق٢معلقة نشا كباربيضدقيق الطريقة:نحط الزبادي عليه كل البهارات…
الجبنة الفلامنك
الشاف سالي هاني الجبنة الفلامنك المكونات:كوب لبن بودرةكوب ماءكوب زيت3 صفار بيضة3 مثلث جبنةنصف كوب نشاملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير: يضرب فى الخلاط اللبن البودرة والزيت والماء والنشا وصفار البيض ويضاف…
صدور الدجاج بالجبن
الشاف سالي هاني صدور الدجاج بالجبن المقادير:4 صدور دجاج منزوعي العظم.100 جم جبنملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري.مقدار ضئيل من الملح والفلفل الاسود.بياض بيضتين مخفوقتين.1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.زيت نباتي. الطريقه :قطعي صدور…
كيك بودينغ القرفة بالجوز
الشاف سالي هاني كيك بودينغ القرفة بالجوز المقادير: السكر البني: كوب (للوجه)الماء: ثلاث أرباع الكوب (للوجه)الزبدة: ملعقة كبيرة (للوجه)ملح: ربع ملعقة صغيرة (للوجه)دقيق: كوب (للكيك)بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان (للكيك)القرفة: ملعقتان…
طريقة عمل الزيتون التفاحي
كتب/الشاف سالي هاني طريقة عمل الزيتون التفاحي المقادير: 3 كيلو زيتون اخضر تفاحينصف كيلو فلفل اخضر طويل حاركيلو ليمون معصور تقريبا بيعمل كوباية وربعمعلقتين صغيرين حبة البركةمعلقتين صغيرين كركممعلقتين صغيرين كسبرة ناشفةمعلقتين كبار…
كروسون سريع
كتب/الشاف سالي هاني كروسون سريع المقادير: ٣.٥كوب دقيقمعلقة كبيره خميرهمعلقه صغيره بيكنج بودر٢معلقة كبيره سكر٢معلقة زبده/٢معلقة زيت درهمعلقة خل/رشة ملحبيضه/فانيليا٣/٤كوب لبن دافي/١/٢ كوب ماء دافي الطريقه: توضع الخميره مع…
كب كيك الاوريو
كتبت/الشاف سالي هاني كب كيك الاوريو المكوّنات: دقيق - 3 أكواب بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة زبدة - كوب كبير سكر - كوبان بيض - 5 حليب - كوب وربع خلّ - ملعقة كبيرة وربع فانيليا - ملعقة…
كب كيك بيتزا
كتبت/الشاف سالي هاني كب كيك بيتزا مكونات:كوبين دقيق1 باكو خميرة فوريةكوب (دجاج مفتفت او اي نوع حشو)كوب حليبنص كوب زيتنص كوب زيتون مقطعنص كوب ميكس جبنمكعب مرقرشة ملحرشة فلفل اسودمعلقة معجون طماطمرشة بهارات مشكلة طريقة عمل: اخلطي…
برما بالقشدة
كتبت/الشاف سالي هاني برما بالقشدة المكونات:نصف كيلو من الكنافةنصف كيلو من القشدة الطازجة ممزوج مع نصف كوب من الفستق الحلبي المفرومكوبان من السمنة أو الزبدة والزيت معاقطر شرباتكوب دائري أو قالب دائريرقاقة نايلون القطر: 3 اكواب…
الدجاج الماليزي
كتبت/الشاف سالي هاني الدجاج الماليزي المكونات:جزرتان مقطعتان إلى شرائح طويلة ورفيعةرأسان من الفلفل ا…لأحمر مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعةرأسان من الفلفل الأخضر مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعةرأس من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح طويلة…