مطبخ

الشاف سالي هاني الارز البسمتي بالكاري المقادير : ارز بسمتي- بصلة صغيرة مفرومة او مقطعة صغير جدانصف ملعقة كاري ونصف ملعقة كركم وفلفل اسود وملحالطريقة : يغسل الارز البسمتي فقط ولكل كوبين ارز بسمتي بنضع 3 اكواب ماءلان بيحتاج ماء…

الشاف سالي هاني السجق الشرقي يجماعة الطريقة : بصل و ثوم و فلفل اخضر و طماطم كلهم مقطعين مكعباتمكعب مرقة لحمة و ملح و فلفلالاول السجق ياخد تشويحة لحد ما لونه يغير بعدين نطلعه و فنفس الطاسة ننزل بالبصل لحد ميدبل و نحط الثوم اول ما…

الشاف سالي هاني احلى بيتزا مقادير العجينه : 4 كوبايات دقيق - كوبايه ونص ميه دافئه - معلقتين كبار لبن بودره - معلقه كبيره سكر - معلقه كبيره خميره فوريه - نص معلقه صغيره ملح - 6 معالق كبار زيتمقادير الصلصه : عصير طماطم متصفى -…

الشاف سالي هاني طريقة عمل اقراص الهمبرجر المقادير: 1/2 كيلو لحم بدوووون اي دسم مفروم ناعم1 بصلة صغيرة، مبروشة3 فص ثوم مهروس3 معلقة كبيرة شوفان مطحون1 معلقة كبيرة زيتملح حسب الذوق1 ملعقة صغيره فلفل أسود1/2 ملعقة صغيره سبع بهاراترشة…

الشاف سالي هاني بطاطس هندية بالبهارات المقادير:البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة) الزبدة : 2 ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةبابريكا : ربع ملعقة صغيرةالشطة : نصف ملعقة صغيرةالكمون…

الشاف سالي هاني صينيه اللحمه دى بطريقه جديده جدااااا

الشاف سالي هاني الكريب_الحلو المقادير:دقيق : كوب سكر : 2 ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةحليب : كوب (سائل / قليل الدسم)الماء : نصف كوبالزبدة : 2 ملعقة صغيرة (مذوبة)البيض : 2 حبةطريقة التحضير:اخلطي الدقيق، السكر والملح في…

الشاف سالي هاني بسكويت اليانسون المكوّنات: كوبين دقيق 2 بيض 1/2 كوب سكر 1/2 كوب زيت فانيليا ملعقه صغيره بيكنج بودرة ملعقتين يانسون الخطوات: على المضرب الكهربائي اضع البيض…

الشاف سالي هاني اللحمة الباردة مع الصلصة البنيّة المكوّنات: قطعة من لحمة التربيانكو.عشر حبّات ثوم مُقشّر.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.نصف ملعقة صغيرة…

الشاف سالي هاني طاجن بامية باللحم المفروم مقادير كيلو بامية نص كيلو لحم مفروم فصين ثوم مفرومة كزبرة خضراء مفرومة بصلة مفرومة ليمون عصير طماطم صلصة طماطم …