تصفح التصنيف
مطبخ
عجينة السينابون
الشاف سالي هاني عجينة السينابون لعجينة السينابون. بتحتاج كوبايتين ونص حليب دافي وست كوبايات دقيق وفنجان شاي سكر يعني حوالي تلتين كوب ونص كوب زبده وربع كوب كريم شانتيه وبيضة ومعلقتين خميره ونص معلقه صغيره فانيليا اول حاجة تاخدي…
بعض اسرار نجاح الكيك
الشاف سالي هاني بعض اسرار نجاح الكيك 1-يجب تسخين الفرن قبل بدء صنع الكيك على درجة حرارة 180c أو 350f. 2-يجب إخراج البيض والزبدة والطحين من البراد لتبقى بحرارة الغرفة.(ملاحظة:اذا نسيتوا إخراج البيض من الثلاجة ماعليكم إلا وضعه بماء…
طريقة عمل صنيه سمك ماكريل فى البيت بجد تحفة
الشاف سالي هاني طريقة عمل صنيه سمك ماكريل فى البيت بجد تحفة الطريقـــــــــــــة والمقاديـــــــــــــر سهلة قوى دا كيلو سمك ماكريل متنضف كويس ومغسول بالخل والدقيق مش بيخلى فية ريحة زفارة ابداوبعدين عملت له دقه عباره عن فلفل احمر…
الملوخيه الخطيره بالجمبري
الشاف سالي هاني الملوخيه الخطيره بالجمبري الطريقه//نص كيلو ملوخيه مجمده او فريش هنحطها في الحله ومعاها معلقه كبيره تووم مفروم ومعلقه كبيره سمنه ورشه سكر وملح وبابريكا وفلفل اسود وكمون ونحطها عالنار نقلب فيها لما تمتزج مع بعضها كده…
كرات الدجاج بجبن الموتزاريلا
الشاف سالي هاني كرات الدجاج بجبن الموتزاريلا المقادير : 500 جم دجاج مخلي ومفرومثلاثة فصوص ثوم مفرومملعقتا بصل مفرومربع كوب جبن موتزاريلانصف كوب جبن بارميزانثلاث ملاعق كاتشبملعقة صغيرة ريحانملعقتان بقدونس مقطعبيضتانكوب بقسماط …
كفتة التونة
الشاف سالي هاني كفتة التونة المكوّنات: 3 بطاطس. متوسطة. مسلوقة علبة تونة. كبيرة. أو علبتين صغيرة. مصفاة من الزيت أو الماء 1 بصلة, صغيرة فصان ثوم قبضة بقدونس قبضة كزبرة بهارات مشكلة :…
صينيه معمولة
الشاف سالي هاني صينيه معمولة المقادير: اربع كوب دقيقكوب زيتمعلقه كبيره خميره فوريةمعلقه كبيره سكررشه ملحكوب حليب دافي للحشوه: كوب الا ربع سميدكوب الا ربع سكرتلات معالق كبار قرفه الشربات: كوبين سكركوب وربع ميهعصر نص…
طريقة تحضير محشي البصل
الشاف سالي هاني طريقة تحضير محشي البصل المكونات: سبع حبات من بصل.بصلة كبيرة مفرومة.مئتا غرام من اللحم المفروم.حبتا جزر مفرومتان ناعماً.نصف كوب بازيلاء مسلوقة.حبة كبيرة طماطم مفرومة.ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون.نصف ملعقة…
طريقة عمل الأرز الأخضر بالشبت
كتب /الشاف سالي هاني طريقة عمل الأرز الأخضر بالشبت المقادير; 4 ملاعق ملح3 كوب ماءبصلة مفرومة متوسطة الحجم2 كوب ارز2 كوب بقدونس مفروم2 كوب شبت مفروم طريقة التحضير: حضري الأرز واغسليه جيدًا تحت الماء لمدة ثلث ساعة. حمري…
السويسرول
كتب /الشاف سالي هاني السويسرول ٤٠٠جرام اسبونج شوكليت/حوالى كوبايتين ونص نص كوب ميا وسئلت منه معلقة كبيرةفانيليا٤بيضمعلقة صغيرة محسن جلاخلطى كل المقادير واضربى لمدة ١٠ دقايق لحد ما يبقى كريمى صاج ٣٠×٤٠ حطى ورق زبدة و ادهنى الورق…