تصفح التصنيف
مطبخ
كب كيك جوز الهند
كتبت :الشاف سالي هاني كب كيك جوز الهند كب كيك جوز الهند الوصفة الدقيقة كب كيك جوز الهند الهشوصفة لتحضير كب كيك جوز الهند بطريقة صحية
فرخه محشيه خضار سوتيه
كتبت :الشاف سالي هاني فرخه محشيه خضار سوتيه أولا بجيب الفرخه وانظفها كويس واغسلها بالخل والدقيقثانيا اجيب بسله واحطها فى ماء ساخن هى والجزر المقطعثالثا ببشر واحدة بطاطس وجزره كبيره واحدة كوسه واضع معاهم شوية بسلهرابعا بجيب زبده صفراء…
قرص بالشمر و الينسون
كتبت :الشاف سالي هاني قرص بالشمر و الينسون المقادير: 2كوب دقيق+نص كوب زيت+2ملعقة صغيرة خميرة فورية+رشة ملح+1ملعقة ص بيكنج بودر+2ملعقة شمر وينسون متحمصين كوب زبادي+لبن للعجن زي ما يحتاج العجين بحيث نكون عجينه يسهل تشكيلها ولا…
تتبيلة للحمة او فراخ مشويه
كتبت :الشاف سالي هاني تتبيلة للحمة او فراخ مشويه توم وبصل وخل وبهارات مشكلة وصوص صويا وملح وفلفل اسود وتتبل بيه الفراخ او اللحم من بالليل للصبخ فالثلاجة وتطلعيها تحطيها فصينة فالفرن او عالفحم فشواية او فكيس حرارى بتبقى تحفة وبالف…
الكبة_الشامية
كتبت :الشاف سالي هاني الكبة_الشامية المقادير: برغل : 1 كيلوالبصل : 4 حباتملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)الزنجبيل : ملعقة صغيرةلوز : ملعقة كبيرةصنوبر : ملعقة كبيرةلحم مفروم : كيلو وربعالكمون : ملعقة صغيرةسماق :…
سلطة_الفواكة
كتبت :الشاف سالي هاني سلطة_الفواكة المقادير: عصير البرتقال : نصف كوبعصير الليمون : ربع كوبأناناس : 2 كوب (مقطع مكعبات)الفراولة : 2 كوب (مقطعة)كيوي : 3 حبات (مقطع)الموز : 3 حبات (مقطع)البرتقال : 2 حبة (مقطع)عنب : كوبالتوت البري : 2…
الفراخ بالزبادى
كتبت :الشاف سالي هاني الفراخ بالزبادى المكوّنات: 1 دجاجة1 علبة زبادي1 بصلة، مبشوره ناعم1 فص ثوم، مقطع حلقات رفيعهعصير ½ ليمونة1 ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيره فلفل اسود1/2 ملعقة صغيره شطة1 معلقة بهارات مشكلة الخطوات: تغسل…
خبز ع الطاسة
كتبت:الشاف سالي هاني خبز ع الطاسة 3 كوب دقيقكوب مياهمعلقة ص خميرةرشة ملح الطريقة: خلط المكونات وعجنتهم كويس وسيبتها تخمر وبعدين عملتها كور.. وفردت كل كورة.. ورصيت ع صنية مرشوشة بالدقيق او الردة عشان ميبزقش.. سخنت الطاسة.. تحطي…
كيكة الطاسة
الشاف سالي هاني كيكة الطاسة المقادير:4 كوب دقيق منخول4 كوب حليب دافئكوب إلا ربع زبدة مذابة3 صفار بيض4 بياض بيض4 معلقة كبيرة بيكينج باودررشة فانيليارشة بيكربوناتومعلقة خلفراولة مقطعة للتقديم خطوات التحضير: يوضع الدقيق في بولة،…
مندي الدجاج.. الخطير
الشاف سالي هاني مندي الدجاج.. الخطير المكونات؛ دجاج مقطعرز بسمتيبهارات منديبصله صغيرة.. ومعلقتين زيتبهارات صحيحة.. مش مطحونة ورقة لوري.. فص حبهان. واحدة لومي.. 2قرنفل..قطعة قرفه خشب الطريقة؛ اول حاجة نغسل الفراخ كويس..…