تصفح التصنيف
مطبخ
بسكويت شكل وطعم و حاجه كدة خفيفة
كتبت/الشاف سالي هاني بسكويت شكل وطعم و حاجه كدة خفيفة المقادير:٣ كوب دقيقكوب سمنهكوب الا ربع سكر بودرهبيضهكيس فانيلياكيس بيكنج بودرمعلقتين كاكاو خام هتضربى السمنه والسكر مع بعض بعد كدة تحطى البيضه و الفانيليا بعد كدة الدقيق شوية…
مافن الفراولة بالقرفة
كتبت/الشاف سالي هاني مافن الفراولة بالقرفة المقادير: ربع كوب زبدة طريةنصف كوب سكرملعقة صغيرة قرفة ناعمة1 بيضكوب ونصف فراولة مقطعة1 كوب حليب رائب1/2 ملعقة صغيرة فانيليا2 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة بيكينج باودرنصف ملعقة صغيرة ملح …
الصوص البني للحمة الباردة المكونات
كتبت/الشاف سالي هاني الصوص البني للحمة الباردة المكونات ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.كوب من مرق اللحم. طريقة التحضير: يوضع كوب المرق في مقلاة، وتوضع المقلاة على نار متوسّطة الحرارة، وتترك حتى يسخن…
طريقه عمل استيك اللحمه
كتبت/الشاف سالي هاني طريقه عمل استيك اللحمه المقادير: 1/2 كيلو بفتيك لحمه2 بصله مفرومه3 معالق خل2 ليمون2 معلقه زيتملخ وفلفلصوص لحمه(توابل اللحمه مع 2 كوب ماء) الطريقه: غسل البفتيك جيدا ووضع عليه الخل والليمون ويبيت في…
السويسرول ٧معالق
كتبت/الشاف سالي هاني السويسرول ٧معالق مقادير السويسرول: 7معالق دقيق-7معالق سكر - 7معالق زيت -7معالق لبن3بيضات-فانيليا-معلقة بيكنج بودر-ذرة ملحالحشو مربي اوصوص شكولاتة اوكريم شانتية اللي يعجبك الطريقة: ضربت البيض والسكر…
طاجن الفراخ
كتبت/الشاف سالي هاني طاجن الفراخ المكوّنات: دجاجة كاملة مغسولة جيّداً ومقطّعة إلى أرباع. أربع حبّات من الطماطم المفرومة ناعماً.حبتان من البصل المفروم.نصف ملعقة كبيرة من الملح.ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكاريربع ملعقة كبيرة من مسحوق…
بطاطس الشيتوس
كتبت/الشاف سالي هاني بطاطس الشيتوس نص كيلو بطاطس ٣ حبات مسلوقة١٠ م ك نشانص م ص فلفلملعقة بهارات مشكلةم ص ملحم ك زبدةنص كوب شيدر مبشورمعلقة كببرة طعم الجبنةنص م ص ثوم بودرهنخلط كل المكونات ونفردها وندخلها الفريزر شوية ونقطعها صوابع…
إكلير الشوكولا
كتبت/الشاف سالي هاني إكلير الشوكولا المقادير: ثلاثة أرباع كوب دقيق أبيض منخولثلاثة أرباع كأس ماء دافيربع كأس زبدة طريةملعقة سكرفانلارشة ملحثلاث بيضاتمقادير إعداد الكاستردكوب حليبملعقتين كاستردربع كوب سكرفانيليابرش ليمونشيكولا(حسب…
الدجاج المقرمش(بروستد)
كتبت/الشاف سالي هاني الدجاج المقرمش بروستد المقـــاديــر:1 كيلو أفخاذ دجاج بلا جلد ومقطعخليط النقع:1 كوب زبادي1/4 كوب خل تفاح1/4 كوب ليمون2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة1/2…