تصفح التصنيف
مطبخ
معكرونة بالدجاج والصوص الابيض
كتبت/الشاف سالي هاني معكرونة بالدجاج والصوص الابيض المقادير: 500 جرام مكرونة من أي نوع تحبينه
ربع كجم أو أكثر قليلًا من صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات (يمكن استبدال الدجاج بالجمبري) - اختياري
كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح…
سلطة البطاطس المقلية
كتبت/الشاف سالي هاني سلطة البطاطس المقلية الطريقة : نقطع البطاطس شرايح رفيعه ونقليها ( اذا تبغونها صحية تقدرون تحطون عليها ملعقة زيت وتدخلونها القلاية الهوائية ) ونقليه ونحطه ع جنب .نقطع الخضار فلفل الاحمر البارد + بصل + بقدونس…
سندوتش المقلوبة
الشاف سالي هاني سندوتش المقلوبة العجين:العجينة:ثلاث أكواب دقيقملعقة كبيرة خميرة وسكرملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة حليب بودر ربع كوب زيتكوب وربع ماء دافئ.نعجن العجينة كويس ونخليها تخمر ساعة .بعد ماتخمر العجينة نقصها على شكل…
لفائف باللحم المفروم
الشاف سالي هاني لفائف باللحم المفروم المكونات:250غ لحم مفروم 1 بصلة مقطعة ناعماكزبرة و بقدونس مفرومينجزر مفروم ناعما ثوم مبشور1 ملعقة بقسماط زيت نباتي80غ من الجبن المبشورملح فلفل أسود صفار بيضعجينة مورقة الطريقة:في مقلاة على النار…
البيض الاسكتلندي
الشاف سالي هاني البيض الاسكتلندي المكونات: بيض لبنلحم مفرومبقسماط ناعم…التوابل : ملح + فلفل ابيض + زعتر + بهارات مشكلة طريقه التحضير: نفرم اللحم مع التوابل جيدا اكثر من مره ليكون ناعم جدانسلق البيض جيدانقشر البيض…
بيتزا الاسباكيتي
الشاف سالي هاني بيتزا الاسباكيتي مقادير :( الطبقة الأولى ) :• ½ عبوة مكرونة اسباكيتي• 2 ملعقة دقيق• 1 كوب حليب سائل• 3 ملاعق زبده• ملح – فلفل اسود• 1 بيضة( الطبقة الثانية ) :• 1 ملعقة زيت زيتون أو دوار الشمس• 1 بصلة متوسطة مبشورة• 2…
كريب بالدجاج
الشاف سالي هاني كريب بالدجاج مقادير العجين: كوب دقيق2 كوب حليببيضة… مقادير الحشوة:صدر دجاج مقطعجبنة مبشورةملح – فلفل اسودبشاميلجبن موزريلا للتزيين طريقة التحضير: نخلط مقادير العجين مع بعض ثم نمسح مقلى تيفال بالقليل من…
ميني كاساديا الكريب لذييييييذة جددداً
الشاف سالي هاني ميني كاساديا الكريب لذييييييذة جددداً المقادير :خليط الكريب :(٢ بيض ،٢كوب حليب سائل ،١ ونص كوب دقيق،١ ملعقة صغيرة ملح ،١/٢ كوب ماء )-دجاج مسلوق فتته شرائح ثم حمسته مع بصل عليه زيت زيتون ثم الفلفل رومي والدجاج ثم…
ايدام السبانخ اللذيذة
الشاف سالي هاني ايدام السبانخ اللذيذة .المقادير:بصل فلفل اخضر ثومدجاج منزوع الجلد مقطع او ممكن تستبدلينه بلحم قطعمعجون طماطمطماطم مطحونةوبهارات ابو صالح المشكلة وملحسبانخ خضراء مقطعة الافضل تكون طازجة يكون الطعم افضل المثلج غير…
حلى الحليب المحمص بالكيندر
الشاف سالي هاني حلى الحليب المحمص بالكيندر المقادير : بيضتينثلاث ارباع كوب سكرملعقة صغيره فانيليانص كوب زيتنص كوب ماءكوب حليب بودرة محمصكوب دقيقملعقة كبيرة بيكنج بودرمكونات الصوص :ثلاث ارباع علبه حليب مكثف محلى + 4 حبات جبن…