The Buzz Magazine
The Buzz Magazine
تصفح التصنيف

مطبخ

روبيان مشوي بصلصة الليمون

الشاف سالي هاني روبيان مشوي بصلصة الليمون 12 دقيقة3 اشخاص 🍒 مقادير الوصفة24 حبة كبيرة روبيان3 ملعقة كبيرة عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم1/2 ملعقة صغيرة

الهريسه السادة

الشاف سالي هاني الهريسه السادة المقادير ::::::::::::1 كوب سمن + 1 كوب سكر + 1 كوب جوز هند + 1 معلقه صغيره فانيليا + 1 كوب دقيق + 1 كوب دقيق سميد + 1 باكو بيكنج بودر + 1 كوب ماء + رشه ملح+ 1 كوب شربات + زبيب او لوز از اى مكسرات للزينه

الهريسة الإسكندراني

الشاف سالي هاني الهريسة الإسكندراني المكوّنات للشربات أو القطر : ٢ كوب سكر 2 كوب ماء ملعقة كبيرة عصير ليمون عالنار لغاية ميتقل للحشوة: (0.5 كوب) عين جمل مجروش 0.5 كوب زبيب 1 ملعقة

معجنات بطريقة جديدة

الشاف سالي هاني معجنات بطريقة جديدة وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد فطائر الدجاج بطريقة جديدة بأفضل عجينة عل الاطلاق لكافة المعجنات موسوعة الطبخ العربي طريقة عمل المعجنات والفطائر بانواعها بالصورفطائر جميلة بطريقة جديدة بعجينه اكثر من

منسف اللحم

كتبت الشاف سالي هاني منسف اللحم المكوّنات: لحم خروف ضانى حسب الكمية رز طويل حسب الكمية بصل قرفة حبهان فلفل اسود كمون بهارات مشكلة ورق لورى ملح الخطوات; نقطع اللحم ويغسل كويس في حلة البخار نضع اللحم

مرقة السمك

كتبت الشاف سالي هاني مرقة السمك المكونات ومقاديرها: ° عظام ورؤس السمك وقشور ربع كجم جمبرى (إن وجد).° ربع كجم زبدة.° ٢ بصلة متوسطة مقطعة.° ٢ كوب (فطر) عش الغراب مقطع.° ٣ لتر ماء بارد.° نصنع حزمة من الزعتر وورق الغار وعود بقدونس

طريقة عمل الكلاوي بالصلصة

كتبت الشاف سالي هاني طريقة عمل الكلاوي بالصلصة المقادير: كيلو كلاوي.كوبان من عصير الطّماطم. كوب ماء مغلي.ملعقة صغيرة من الزنجبيل.ملعقة كبيرة من الزبدة.ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء، أو البقدونس.بصلتان كبيرتان مفرومتان.خمس حبات

كيكة العسل الروسية

كتبت /الشاف سالي هاني كيكة العسل الروسية مقادير: 3 كوب دقيق.إصبع زبد.3/4 كوب سكر.1/4 كوب عسل.2 حبة بيض.م ك خل أبيض.2 م ص بيكربونات صودا. طريقة عمل: في وعاء علي النار يكرمل السكر، وكوني حذرة حتى لا يحترق منك نذيب الزبد ويخلط

تورتة

كتبت /الشاف سالي هاني تورتة المكوّنات: 1/2 ك دقيقفانيليامعلقتين بكنج بودركوب سكر بودرة6 بيضاتملعقة بيكربونات1/2 كوب ماء دافئمعلقة خلكوب زيتللتزيينصوص شيكولاتةكريم شانتية مضروب بنص كوب لبن مثلجشوكولاتهعين جملشوكولاتة شيبسكرسبىتوت

صينية مكرونة بالبشاميل

كتبت /الشاف سالي هاني صينية مكرونة بالبشاميل المقادير: نص كيلو مكرونة اقلامنص كيلو لحمة مفرومةبصلتين مقطعين صغيرتوم مفرومبهاران مشكلةكيلو لبناربع معالق دقيقمعلقتين سمنملح وفلفل اسود الطريقة: 👈نشوح البصل فى شوية زيت عالنار